今回もスーパーでお安く買った、豚の肩ロースを使って、焼き豚作りに挑戦、前回のリベンジです。 今回は冷蔵庫で24時間、醤油たれに漬け込みました。 このお肉はパックに肩ロースと書いてありましたが、ほぼウデ肉ですね。綺麗なサシが入っていました。 これ…

カキフライの大きさをお伝えしたくって、カットレモンを上にのっけてみました＾＾ どうです、立派なカキ、大きいでしょ～ こんな大きなカキフライが５つも付いた定食が1320円！ お得でしょ！！ カキは広島産です。思い通りのカキが入ると、「今日のカキはい…

「アリヨシのステーキを紹介するならリブアイっしょ。写真、ないんすか？」 という挑発的なメールが、若い友人から送られてきた。 ぐぬぅう、あ、あるに決まってるだろ！ な、な、なーに言っちゃってんの？ ほら、これでどうだーーーーーー！！！！ 文句ある…

ステーキダイナーアリヨシは、静岡では先駆的な立ち食いステーキのお店。 豪快にザクザク切って食べるステーキの美味しさを教えてくれたレストランです。 サーロインステーキ４５０グラムといっても、イメージがわきませんよね。 ジャン！ これが450ｇのサー…