静岡市清水区興津から国道52号を北上。この道は、車の通行量は割とあると思うのですが、飲食店が少ない。ポツン、ポツンとしかないので、どのお店に入ろうか・・・といつも迷います。
この日は、前から気になっていた南巨摩郡身延町の『麺や 響』さんに入ってみることに。今っぽい、新しい感じのお店です。
お店の前のメニューボードです。この並びからすると、つけ麺が売りみたいですね。初めてのお店では、お店お薦めの品を選ぶようにしていますので、「特製響つけ麺 チャーシューと煮玉子付（950円）」をチョイスしました。
つけ麺の場合、好みは置いておくとして、目の前に出された場合の見た目、インパクトは、大勝軒や三ツ矢堂製麺の盛りを意識すべきだと思います。
この２店が基準になっているから、注文した側からすると、どうしてもボリューム感を比べてしまうと思う。そういう意味では、ちょっと物足りないかな。
麺の食感は良い。良いのですが、スープがそれを受け止め切れていない。どうしても麺が勝ってしまう。うーん、あえて大勝軒や三ツ矢堂の方向を外すチャレンジなのかな？
次回は、温かい味噌ラーメンに挑戦したいと思います。隣の席の人が味噌ラーメンを食べていたのですが、すごく美味そうでした。楽しみにしたいです。
★私が勤めている会社の通販サイト。ぜひクリックお願いしま～す！
現在、千葉雄大くんキャンペーン中です ↓↓↓↓↓
