私が勤める大五通商では、『大五うなぎ工房』という通販サイトを運営しています。私は企画の仕事をしていて、通販サイトの制作と新商品開発を担当しています。 新商品開発の相棒は、大五通商のバイヤーで、ウナギ博士のU氏。いつも二人で商品を開発したり、…

ここは横浜市の中央卸売市場本場。横浜市民の台所です。 市場内には一般の人ははいれませんが、ここ飲食街には一般の方も入ることが出来ます。 市場の守衛室前を過ぎて右手の建物の一階部分が飲食街になっています。 上の写真、右手前のお店、店名の看板が写…

時々ですが、ランチに何を食べるか、全然決められない時があります。 そういう時、結局時間に迫られて適当なお店に入って、なんかすごく不本意な気持ちになったりします。 去年の暮れ頃、そうしたタイミングで「のっけ家 焼津さかなセンター店」に入ったので…