少し以前、いや、もう半年ちかく前のお話です。その日、大鈩不動尊参道の渓月さんに出掛けましたが、駐車場がいっぱいでしたので断念。そのまま奥に向かって、お不動様の駐車場で方向転換しようと思いました。 その駐車場の少し手前にあるお店、以前から気に…

いただきものの「つかもとブロイラー（藤枝市）」の手羽先に、自作の焼き豚です。 お酒は初亀の吟醸生酒。年末に買っておいた最後のストック。今年の初亀は本当に美味い！あんまり美味しくって、年末年始のお休みに、一升瓶を３本空にしましたもの。 古いオ…

常盤公園そば、と言うより「川しん」の左隣と言った方が分かりやすいかな。 すしやの市は、知る人ぞ知る人気寿司店ですが、実はランチ営業もやっています。 メニューはマグロ丼（1000円）のみです。 この日は、マグロ丼をお願いしてから、どうしても玉子焼き…

蕎麦屋の三大丼と言えば、かつ丼、天丼、親子丼で異論はないと思います。 本日、会社から歩いて数分、土手通りの三好屋さんの三大丼をようやく制覇しました。 三好屋さんの親子丼は少し変わっていて、玉子とじではありません。甘いそぼろ玉子と甘辛く煮た鶏…

大五通商のすぐそばにある通車公園の河津桜が満開です。 先週までは五分咲でしたが、ここ数日の高い気温で一気に満開、すでに散り始めています。河津桜は散り始めてからも、長く楽しめますけどね。 あんまり人がいなくって、もったいないなあ。こんなにきれ…

『八兵衛』さんのお蕎麦は、鷹匠にあった『つむらや』さんと並んで、静岡の蕎麦の質向上をけん引してきたと思います。 なので、つむらやさんの閉店、ビックリしました。あの繁盛店が、、、残念ですね。 八兵衛さんのせいろです。蕎麦の角がぴしっと立ってい…

新商品候補を会議用意に準備する時や、通販サイト掲載用のお皿や丼を用意するときも自分で調理します。 こんな風に、社内のキッチンで調理して、自分で撮る場合もありますし、 会社で仕込みをしてから、フォトスタジオに持ち込んで盛り付けをしたりもします…

新商品として仕入れが決まったマグロを使って、マグロ丼を作ってみました。 どうですか？ 美味しそうでしょ～＾＾ こちらは本マグロの大トロだけで贅沢丼を作ってみました～ 我ながら美味しそう！ うまそ～ 美味い～ これは贅沢だ～ (*´Д｀*) 本マグロは畜養…

低山を無理なく歩くのが大好きです。ただ、ここ一か月ほど腰とふくろはぎが不調で、なかなか山へと出掛けることができません。気温が上がってくれば、少しは良くなってくると思うのですが、、、近々、鍼治療に出掛ける予定です。 山歩きの道具は、常に車に積…

カキフライの大きさをお伝えしたくって、カットレモンを上にのっけてみました＾＾ どうです、立派なカキ、大きいでしょ～ こんな大きなカキフライが５つも付いた定食が1320円！ お得でしょ！！ カキは広島産です。思い通りのカキが入ると、「今日のカキはい…

先日、ジュードポムさんのモーニング、朝食のお話をしたのですが、すみません、情報がちょっと古かったです。現在、牧之原のお店の日曜営業を見合わせているので、日曜朝も、鷹匠で通常営業だそうです。 しばらく鷹匠から離れると、情報が古くなってダメです…

旧・芝川町、富士宮市内房のドリーム101は、内房に暮らす有志が手弁当で運営している施設。「ドリーム101」という名前は、みんなで仲良く元気に101歳まで生きよう！という願いから付けたそうです。 私は「大人たちが本気で秘密基地ごっこをしたらこうなる！…

前回お知らせした、千葉雄大くん出演の大五うなぎ工房の静岡県内のテレビCMの放送予定ですが、間違っておりました！申し訳ありません。 下記に明日から来週分の正しい予定をお知らせします。 3/3 10：30「志村どうぶつ園傑作選」枠内 3/4 13：00「グッと！地…

私が勤める大五通商では、『大五うなぎ工房』という通販サイトを運営しています。私は企画の仕事をしていて、通販サイトの制作と新商品開発を担当しています。 新商品開発の相棒は、大五通商のバイヤーで、ウナギ博士のU氏。いつも二人で商品を開発したり、…

私が運営に参加する『大五うなぎ工房』の通販サイトで、人気若手俳優の千葉雄大くん出演のテレビCMを制作しました。 １月に撮影し本日解禁となった、出来立てホヤホヤ映像です。 雄大くんはうなぎが大好物だそうで、とってもいい笑顔、表情の映像に仕上がっ…