リンガーハットには何度も行ったことがあります。 でも、皿うどんしか食べたことがありません。皿うどんが好きなんですね。 それに、タンメンみたいな野菜の乗ったラーメンが苦手で、「ちゃんぽん」もきっとその系統かなって＾＾；；； でも、『マツコの知ら…
お題「花粉」 思い起こせば、小学校5年生の頃に突然、花粉症になりました。当時は花粉症という言葉がなくて、「アレルギー性鼻炎」と呼ぶのが一般的。それ以来40余年、ずっと花粉症に苦しめられてきました。特に小~高校の頃はひどかった。 そんな私ですが、…
急に温かくなりましたね。それに、陽が長くなってきました。もう春ですね～ こなやの寒い時期の定番「けんちん蕎麦（or うどん）」。寒いときはコレ！ポカポカになります。温かくなると、冬までお預けとなります＾＾ 太めの田舎蕎麦にサトイモ、ゴボウ、大根…
静岡にも美味しいパン屋さんは沢山あります。が、いろいろな条件を勘案して、トータルで一番好きなパン屋さんはマロンかな。 お値段、品ぞろえ、新作の頻度など、トータルな評価で私の常食系パン屋さんといえば、やはりマロンが筆頭になると思います。 この…
今日は一日中、雨みたいですね。夜には強く降るとか。 静岡市葵区通車町の通車公園。「とおりくるま」って読みます。 あいにくの雨ですが、公園の河津桜が満開です。 幸いあまり風がないので、雨でも散らずに咲いてくれています。 折角の満開ですから、沢山…
少し以前、いや、もう半年ちかく前のお話です。その日、大鈩不動尊参道の渓月さんに出掛けましたが、駐車場がいっぱいでしたので断念。そのまま奥に向かって、お不動様の駐車場で方向転換しようと思いました。 その駐車場の少し手前にあるお店、以前から気に…
いただきものの「つかもとブロイラー（藤枝市）」の手羽先に、自作の焼き豚です。 お酒は初亀の吟醸生酒。年末に買っておいた最後のストック。今年の初亀は本当に美味い！あんまり美味しくって、年末年始のお休みに、一升瓶を３本空にしましたもの。 古いオ…
常盤公園そば、と言うより「川しん」の左隣と言った方が分かりやすいかな。 すしやの市は、知る人ぞ知る人気寿司店ですが、実はランチ営業もやっています。 メニューはマグロ丼（1000円）のみです。 この日は、マグロ丼をお願いしてから、どうしても玉子焼き…
蕎麦屋の三大丼と言えば、かつ丼、天丼、親子丼で異論はないと思います。 本日、会社から歩いて数分、土手通りの三好屋さんの三大丼をようやく制覇しました。 三好屋さんの親子丼は少し変わっていて、玉子とじではありません。甘いそぼろ玉子と甘辛く煮た鶏…
大五通商のすぐそばにある通車公園の河津桜が満開です。 先週までは五分咲でしたが、ここ数日の高い気温で一気に満開、すでに散り始めています。河津桜は散り始めてからも、長く楽しめますけどね。 あんまり人がいなくって、もったいないなあ。こんなにきれ…
『八兵衛』さんのお蕎麦は、鷹匠にあった『つむらや』さんと並んで、静岡の蕎麦の質向上をけん引してきたと思います。 なので、つむらやさんの閉店、ビックリしました。あの繁盛店が、、、残念ですね。 八兵衛さんのせいろです。蕎麦の角がぴしっと立ってい…
新商品候補を会議用意に準備する時や、通販サイト掲載用のお皿や丼を用意するときも自分で調理します。 こんな風に、社内のキッチンで調理して、自分で撮る場合もありますし、 会社で仕込みをしてから、フォトスタジオに持ち込んで盛り付けをしたりもします…
新商品として仕入れが決まったマグロを使って、マグロ丼を作ってみました。 どうですか？ 美味しそうでしょ～＾＾ こちらは本マグロの大トロだけで贅沢丼を作ってみました～ 我ながら美味しそう！ うまそ～ 美味い～ これは贅沢だ～ (*´Д｀*) 本マグロは畜養…
低山を無理なく歩くのが大好きです。ただ、ここ一か月ほど腰とふくろはぎが不調で、なかなか山へと出掛けることができません。気温が上がってくれば、少しは良くなってくると思うのですが、、、近々、鍼治療に出掛ける予定です。 山歩きの道具は、常に車に積…
カキフライの大きさをお伝えしたくって、カットレモンを上にのっけてみました＾＾ どうです、立派なカキ、大きいでしょ～ こんな大きなカキフライが５つも付いた定食が1320円！ お得でしょ！！ カキは広島産です。思い通りのカキが入ると、「今日のカキはい…
先日、ジュードポムさんのモーニング、朝食のお話をしたのですが、すみません、情報がちょっと古かったです。現在、牧之原のお店の日曜営業を見合わせているので、日曜朝も、鷹匠で通常営業だそうです。 しばらく鷹匠から離れると、情報が古くなってダメです…
旧・芝川町、富士宮市内房のドリーム101は、内房に暮らす有志が手弁当で運営している施設。「ドリーム101」という名前は、みんなで仲良く元気に101歳まで生きよう！という願いから付けたそうです。 私は「大人たちが本気で秘密基地ごっこをしたらこうなる！…
前回お知らせした、千葉雄大くん出演の大五うなぎ工房の静岡県内のテレビCMの放送予定ですが、間違っておりました！申し訳ありません。 下記に明日から来週分の正しい予定をお知らせします。 3/3 10：30「志村どうぶつ園傑作選」枠内 3/4 13：00「グッと！地…
私が勤める大五通商では、『大五うなぎ工房』という通販サイトを運営しています。私は企画の仕事をしていて、通販サイトの制作と新商品開発を担当しています。 新商品開発の相棒は、大五通商のバイヤーで、ウナギ博士のU氏。いつも二人で商品を開発したり、…
私が運営に参加する『大五うなぎ工房』の通販サイトで、人気若手俳優の千葉雄大くん出演のテレビCMを制作しました。 １月に撮影し本日解禁となった、出来立てホヤホヤ映像です。 雄大くんはうなぎが大好物だそうで、とってもいい笑顔、表情の映像に仕上がっ…
最近書籍を買わなくなりました。というお話を先日しましたが、それでもマンガ、コミックスはあまり変わらず購入しています。月によって違いますが、新刊を10冊以上は買っていると思います。 公益社団法人全国出版協会の2017年統計によると、コミック市場全体…
うちには2匹のチワワがいます。 こちらはベティ、通称べーちゃん、本名は格調高くエリザベス。 お気に入りのクッションの上でウトウトしているところ。 べーちゃんは、クッションとザブトンのチャックを壊して、 寒くなるとカバーの中にもぞもぞと入り、丸く…
「アリヨシのステーキを紹介するならリブアイっしょ。写真、ないんすか？」 という挑発的なメールが、若い友人から送られてきた。 ぐぬぅう、あ、あるに決まってるだろ！ な、な、なーに言っちゃってんの？ ほら、これでどうだーーーーーー！！！！ 文句ある…
ここは横浜市の中央卸売市場本場。横浜市民の台所です。 市場内には一般の人ははいれませんが、ここ飲食街には一般の方も入ることが出来ます。 市場の守衛室前を過ぎて右手の建物の一階部分が飲食街になっています。 上の写真、右手前のお店、店名の看板が写…
ステーキダイナーアリヨシは、静岡では先駆的な立ち食いステーキのお店。 豪快にザクザク切って食べるステーキの美味しさを教えてくれたレストランです。 サーロインステーキ４５０グラムといっても、イメージがわきませんよね。 ジャン！ これが450ｇのサー…
時々ですが、ランチに何を食べるか、全然決められない時があります。 そういう時、結局時間に迫られて適当なお店に入って、なんかすごく不本意な気持ちになったりします。 去年の暮れ頃、そうしたタイミングで「のっけ家 焼津さかなセンター店」に入ったので…
昨年の春ごろ、それまで購読していた新聞を思い切って止めることにしました。朝夕刊を取っていても、目を通すのは私だけ。それに、夕刊の配達って、もともと地方都市だけの習慣なんですよね。首都圏では夕刊の配達ってほとんどありません。大学時代、新聞配…
常食系は「飽きの来ない、いつもの味」っていう感じ。私はそうした地元になじんだ店を常食系と呼んでいます。最近はそういう中華のお店を『町中華』って言ったりしますよね。地味だけど大切なお店です。 こちらは静岡市葵区新富町の康華飯店（こうかはんてん…
久しぶりに会った友人と、お気に入りのレストランへ。休日、昼からビールやワインを飲むって、すごく贅沢な気分になりますよね。「ああっ、明るい内からこんな贅沢しちゃって申し訳ない！」って感じです。 考えてみると、こういう時間の過ごし方って若い頃は…
そごう横浜店の地下2階の食品売り場が大好きです。横浜に出掛けた折には、必ず立ち寄ります。横浜駅直結で便利ですし＾＾ 特にお気に入りで、必ず購入するのがDEAN & DELUCAのキッシュ。 上の写真は『アボガドとベーコンのキッシュ（561円・税込）』。アボガ…
